月是故乡明 饼表相思情——南京市百家湖小学开展中秋月饼制作活动

月是故乡明 饼表相思情

——南京市百家湖小学开展中秋月饼制作活动

在中秋佳节即将到来之际，为让同学们沉浸式感受传统节日氛围、亲身体验手工制作的乐趣，传承中华优秀传统文化，2025年9月26日下午，南京市百家湖小学特别组织六年级部分班级同学，开展了“月是故乡明 饼表相思情”中秋月饼制作活动，并邀请到小厨娘月饼制作团队现场指导。

一、精心准备，“小厨师”欢乐上线

活动现场，小厨娘团队的老师与学校老师默契配合，引导同学们有序做好准备：大家兴奋地戴上橙色小围裙、小帽子，套上透明手套，瞬间变身有模有样的“小厨师”，眼里满是对制作月饼的期待。桌面上，月饼皮、馅料、模具、面粉等材料工具整齐摆放，仿佛在等待一场“创意与美味碰撞”的盛宴。      

二、步骤清晰，巧手打造中秋美味

在小厨娘团队老师的细致示范与指导下，同学们循着清晰的流程，一步步开启“月饼创作之旅”：

1. 分团：先将手中的大面团均匀分成4个小球，大家专注地感受面团的柔软度，努力让每个小球大小一致，神情认真又可爱；

2. 包馅：把小球轻轻按扁、展开，放上香甜的馅料，再小心翼翼地包裹起来，慢慢搓成圆润的月饼球，不少同学还悄悄“比对”谁的月饼球更光滑；

3. 压模：在月饼球表面轻撒一层面粉（防止粘连），放入模具中用力按压——伴随着模具的“咔嗒”声，一个个花纹精致、造型可爱的月饼顺利“成型”，同学们举着自己的作品，成就感满满。

制作过程中，教室里满是专注与欢乐：大家时而互相交流“分团小技巧”，时而向老师请教“馅料包裹诀窍”，温馨又热闹。

三、暖心分享，月饼寄寓真挚情

完成月饼制作后，同学们纷纷畅聊自己的“分享心愿”：“我想送给爸爸妈妈，他们工作好辛苦，希望月饼能让他们‘甜一点’！”“还有我的老师，教会我好多知识，必须送一份！”更有同学雀跃地说：“我想寄给新疆的朋友，让他们尝尝我做的月饼，也感受咱们中秋的热闹！”

简单的话语里，满是同学们对亲友、师长乃至远方朋友的真挚情感，也让中秋“团圆、分享”的文化寓意，在童真话语中变得更加生动可感。

此次活动，不仅让同学们掌握了月饼制作的技巧，更让大家在亲手实践中触摸到中秋文化的温度，以小小的月饼为载体，传递出浓浓的相思与温情，为这个传统佳节增添了一抹别样的童真色彩。